Una cena a lume di candela a bordo piscina per una serata romantica in tutta sicurezza nella suggestiva atmosfera estiva di una villa settecentesca.

Bocconcino di Salmone al papavero blu,
salsa allo zafferano e crostini al timo.

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Carpaccio di salmone marinato alle spezie gentili,
finocchi all’arancia e mousse di caprino.

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Risottino al salmone e lenticchie.

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Salmone in crosta di sfoglia,

salsa alla rucola e piselli e purè di topinambur

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Dessert